香吉士戚风蛋糕
柠檬汁加入蛋白中，以打蛋器拌打至出现许多大泡沫时，加入1/3份量的细砂糖，拌打至泡沫柔细时再加入1/3，到了湿性发泡程度时，便将剩余的糖都加入，继续拌打至干性发泡。[旅游联盟2015-1-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 以橡皮刮刀快速轻轻拌匀，即可倒入模型，入烤箱以170℃烤约25～30分钟，蛋糕出炉后要倒扣在凉架上，待其完全冷却后才可脱模。[旅游联盟2015-1-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 将蛋糕横切后抹入桔子慕斯馅或是打发的鲜奶油作为夹心，最后再全部抹上鲜奶油加以装饰，蛋糕周边洒上一圈香吉。[旅游联盟2015-1-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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以橡皮刮刀快速轻轻拌匀，即可倒入模型，入烤箱以170℃烤约25～30分钟，蛋糕出炉后要倒扣在凉架上，待其完全冷却后才可脱模。[旅游联盟2015-1-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
将蛋糕横切后抹入桔子慕斯馅或是打发的鲜奶油作为夹心，最后再全部抹上鲜奶油加以装饰，蛋糕周边洒上一圈香吉。[旅游联盟2015-1-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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