缸腌腊猪肉
陕北家制:“缸腌腊猪肉”已有近100年的历史,广泛流传于陕西榆林地区和延安地区,用民间传统的盐理法和油封法腌制而成。[旅游联盟2014-8-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 产品特点:外形整齐洁美,呈10~12厘米宽、约5~7厘米厚的方块状,每块0.4~0.6千克重。[旅游联盟2014-8-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]瘦肉呈红色或暗红色,肥肉呈白色或淡黄色。[旅游联盟2014-8-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]肉质结构良好,肥瘦相间的肉块,红、白(或淡黄色)分明,色泽鲜艳,外观肉质鲜嫩多汁,咸淡适中,香味纯正、浓郁,具有特殊的腌腊风味;久存(2~3年)不变质。[旅游联盟2014-8-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
产品特点:外形整齐洁美,呈10~12厘米宽、约5~7厘米厚的方块状,每块0.4~0.6千克重。[旅游联盟2014-8-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]瘦肉呈红色或暗红色,肥肉呈白色或淡黄色。[旅游联盟2014-8-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]肉质结构良好,肥瘦相间的肉块,红、白(或淡黄色)分明,色泽鲜艳,外观肉质鲜嫩多汁,咸淡适中,香味纯正、浓郁,具有特殊的腌腊风味;久存(2~3年)不变质。[旅游联盟2014-8-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]