中国有句俗话："有钱难买老来瘦。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]"近年来，老年医学专家研究证明：老年人必须限制饮食摄入量，肥胖伤体，轻身长寿。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　世界上长寿研究人员多认为，以节制饮食的方法来减慢生理性衰老速度，是维护健康长寿的好方法。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]我国古代的养生学家也主张老人宜"食少"。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]《老老恒言》中指出："凡食总以少为有益，脾易磨运，乃化精液，否则极易之物，多食反致受伤，故曰少食以安脾也"。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]《寿世保元》则更明确地概括为："食惟半饱无兼味，酒至三分莫过频"。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　饮食有节。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]包括饮食有规律，定时定量，不过饥过饱；同时，食物的种类与烹调要合理不偏嗜、不偏食。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]根据我国的膳食结构和特点，适当节食主要是减少主食的摄入量，而适当增加富含蛋白质的副食，如瘦肉、豆类、乳类、鱼、蔬菜及水果等。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这有利于防止组织器官的衰老，减少皮下脂肪的蓄积。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]此外，富含脂肪的食品及高糖类如点心、糖果等也应尽量少食，并避免吃零食、夜食。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]在烹调上也应以清淡为主，少用油煎炸烹调法。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]总之，老年人适当节食有益于防病和健康长寿。[旅游联盟2013-6-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]