饮食能养身治病，亦能养身致病。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]正如医圣张仲景所说：若行相宜则益体，害则成疾。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]因此，我们必须合理膳食，讲究烹饪，食饮相宜，调养脾胃。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]为此需要注意：

博食
　　就是对食物原料以及酸、甜、苦、辣、咸各种味道都去品尝食用，而不要有所偏嗜。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]现代营养要求人们博取食物，营养互补。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]如果生活中长期对食物原料有所偏嗜，就会使人体的营养失去平衡导致疾病的发生。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

配食
　　饮食调配，理应与中药的配伍一样，要按规矩、无偏过，方可有益身心。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]配膳中，应当注意主粮与杂粮的搭配、荤食与素食的搭配、寒性与热性食物的搭配、五味恰当的搭配，以达到营养平衡，而且还要注意烹调方法，否则就有可能降低食物的营养价值。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

熟食
　　高温熟食，可以杀菌消毒，利于消化吸收。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]熟食还可以增进美味，去除恶味；同时，食物内部的有效营养成分释放出来，因而适口可食，利于营养卫生。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]现今除部分水果可以生食外，其它食物原料一般都须经过火的加工处理，否则将会危及人体的健康。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]有人做过试验，蔬菜煮熟，失掉了一部分营养素，但是由于加热分解利于吸收所含营养成分。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

节食
　　中国古代医书《内经 素问》提出“饮食有节”、“无使过之”的观点。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]节食要求饮食要控制数量，以不过量为宜。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
　　
医食
　　利用食物预防和治疗疾病，即“饮食疗法”。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]《本草经集注》中曾将“果蔬米食”列为药物的一个种类专门加以论述。[旅游联盟2013-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]