两熟粄是客家小吃中的一种，制作过程中因要下锅煮两次顾名思义两熟粄。[旅游联盟2015-7-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]由于该小吃制作简单，吃起来香脆、美味可口，而备受人们的喜欢。[旅游联盟2015-7-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　此小吃的制作方法是：先将粘米粉盛在盆里，加少量水及油、盐一起搅拌，然后倒进锅里加热并用筷子不停搅动，直至糊状成粄团，再铲起锅。[旅游联盟2015-7-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]在锅里放适量水加热直至煮沸，将准备好的姜末放进沸水中，然后把起锅的粄团捏成小块状放进锅里煮，汤煮沸后撒少许葱花即可。[旅游联盟2015-7-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]