周鲶鱼
鲶鱼,又名生仔鱼、鲶巴郎、胡子鲢,学名鲇鱼。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鲶鱼不仅像其它鱼—样,含有丰富营养,而且肉质细嫩美味浓郁,易消化、刺少、开胃,特别适合老人和儿童。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在四川提到老字号“周鲶鱼”,就像在北京说起“老北京炸酱”,十分正宗好吃。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]位于西四环定慧桥西侧阜石路的四川周鲶鱼山庄,秉承四川总店特点,是一家以长江上游所产的野生鲶鱼为主打特色的正宗川菜餐馆。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 鲶鱼有二十几种做法,其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其中水煮鲶鱼不是很辣,但肉质细腻鲜美。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]麻辣口味的大蒜烧鲶鱼,则是香辣诱人。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如果您想大补,可来一个滋补火锅仔,有花旗参、沙参、党参、淮山、苡仁、大枣、枸杞等作调料,既有滋补效果又美味可口。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另外这里的辣椒取自贵州的小灯笼椒,如加上冰糖泡制会很香甜,可去掉辣椒的火气,因此即使怕长痘痘的女士也可大胆品尝。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
鲶鱼,又名生仔鱼、鲶巴郎、胡子鲢,学名鲇鱼。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鲶鱼不仅像其它鱼—样,含有丰富营养,而且肉质细嫩美味浓郁,易消化、刺少、开胃,特别适合老人和儿童。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在四川提到老字号“周鲶鱼”,就像在北京说起“老北京炸酱”,十分正宗好吃。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]位于西四环定慧桥西侧阜石路的四川周鲶鱼山庄,秉承四川总店特点,是一家以长江上游所产的野生鲶鱼为主打特色的正宗川菜餐馆。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
鲶鱼有二十几种做法,其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其中水煮鲶鱼不是很辣,但肉质细腻鲜美。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]麻辣口味的大蒜烧鲶鱼,则是香辣诱人。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如果您想大补,可来一个滋补火锅仔,有花旗参、沙参、党参、淮山、苡仁、大枣、枸杞等作调料,既有滋补效果又美味可口。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另外这里的辣椒取自贵州的小灯笼椒,如加上冰糖泡制会很香甜,可去掉辣椒的火气,因此即使怕长痘痘的女士也可大胆品尝。[旅游联盟2015-7-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]