开洋葱油拌面
开洋葱油面是上海市的著名小吃。[旅游联盟2013-7-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]开洋葱油面制法很讲究,它首先将葱白切成寸段,放温油锅中炸制(用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲)。[旅游联盟2013-7-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋,即成开洋葱油。[旅游联盟2013-7-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将面条煮熟,沥去汤汁,拌上开洋葱油,即成开洋葱油面。[旅游联盟2013-7-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种面条观之色泽鲜艳,食之润滑爽口,虾味鲜香,葱香扑鼻,营养丰富,十分受人欢迎。[旅游联盟2013-7-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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