蛤蚧当归炖草鸡
原料:净草母鸡1只(约750克),蛤蚧1只,当归。[旅游联盟2013-6-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 调料:精盐,味精,生姜。[旅游联盟2013-6-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作:活草母鸡宰杀、煺毛,取出内脏,光鸡洗净焯水,洗去浮沫。[旅游联盟2013-6-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]光鸡放入瓦罐内加蛤蚧、当归、生姜片清水加盖再用保鲜膜封口,隔水炖鸡肉酥烂,取也加精盐、味精,再炖至汤沸,取出即可食用。[旅游联盟2013-6-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特点:上海药膳菜,汤色清醇,肉酥烂而形整,咸鲜香醇,平喘止咳。[旅游联盟2013-6-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
原料:净草母鸡1只(约750克),蛤蚧1只,当归。[旅游联盟2013-6-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
调料:精盐,味精,生姜。[旅游联盟2013-6-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
制作:活草母鸡宰杀、煺毛,取出内脏,光鸡洗净焯水,洗去浮沫。[旅游联盟2013-6-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]光鸡放入瓦罐内加蛤蚧、当归、生姜片清水加盖再用保鲜膜封口,隔水炖鸡肉酥烂,取也加精盐、味精,再炖至汤沸,取出即可食用。[旅游联盟2013-6-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特点:上海药膳菜,汤色清醇,肉酥烂而形整,咸鲜香醇,平喘止咳。[旅游联盟2013-6-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]