烟熏鲳鱼
材料:大鲳鱼1条(1000克左右) 制作方法:把鲳鱼洗净后斜切成厚0.8公分的鱼片。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用酱油、老抽、糖、味精、蚝油、鱼露、姜、葱、酒、蒜粉和各种香料调制成卤汁,把鲳鱼片放入调好的卤汁内稍腌,然后风干。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把入味风干的鲳鱼片放入微波炉或电烤箱内熏制成金黄色熟透即成。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把烤好的鲳鱼整齐的放入盆内,用柠檬片点缀成型。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特点:口味香醇,变化多样,色泽红亮,操作简易。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
制作方法:把鲳鱼洗净后斜切成厚0.8公分的鱼片。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用酱油、老抽、糖、味精、蚝油、鱼露、姜、葱、酒、蒜粉和各种香料调制成卤汁,把鲳鱼片放入调好的卤汁内稍腌,然后风干。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把入味风干的鲳鱼片放入微波炉或电烤箱内熏制成金黄色熟透即成。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把烤好的鲳鱼整齐的放入盆内,用柠檬片点缀成型。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
特点:口味香醇,变化多样,色泽红亮,操作简易。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]