辣蛋片
原料： 鸡蛋3个，红辣椒2个。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 辅料： 姜丝5克，大蒜5瓣， 盐、酱油、味精各适量。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 做法： ①将鸡蛋煮得老一些，捞出用冷水冲凉，剥去蛋壳，切成蛋片；红辣椒，去蒂及子，洗净，切成丁；大蒜去皮，切片。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] ②锅置火上，放油烧热，下入辣椒丁炒至半熟，加蒜片、盐炒熟，放入姜丝、味精，淋上酱油。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] ③把蛋片码入盘中，把炒好的辣椒浇在上面即可。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] Tips： ①鸡蛋煮得老一些方便切片。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] ②不喜欢辣味的，红辣椒可以用柿子椒、黄瓜代替。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
原料：
鸡蛋3个，红辣椒2个。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
辅料：
姜丝5克，大蒜5瓣， 盐、酱油、味精各适量。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
做法：
①将鸡蛋煮得老一些，捞出用冷水冲凉，剥去蛋壳，切成蛋片；红辣椒，去蒂及子，洗净，切成丁；大蒜去皮，切片。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
②锅置火上，放油烧热，下入辣椒丁炒至半熟，加蒜片、盐炒熟，放入姜丝、味精，淋上酱油。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
③把蛋片码入盘中，把炒好的辣椒浇在上面即可。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
Tips：
①鸡蛋煮得老一些方便切片。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
②不喜欢辣味的，红辣椒可以用柿子椒、黄瓜代替。[旅游联盟2012-5-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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