甜糟
用黎族特产山兰糯米发酵制成。[旅游联盟2014-3-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黎家人将山兰糯米饭,拌以黎山特有植物做成的酵母,装到竹篮里用新鲜干净的芭蕉叶盖好,让其自行发酵几天后再密封进坛里,经过半个月时间便成为甜糟。[旅游联盟2014-3-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]甜糟营养价值很高,用来煮鸡蛋则更香美。[旅游联盟2014-3-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如果将毯炳装在坛里深埋地下,经三、五年挖出,则甜糟就会大部化为浆液而变成“山兰酒”。[旅游联盟2014-3-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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