炒黄庆笋
黄庆笋,以其粗大、肉质鲜嫩、清脆爽口、色香味俱全而闻名,被喻为"笋中之王",其价格比普通笋高出两倍,产品十分畅销。[旅游联盟2013-4-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 黄庆笋是麻竹笋,竹笋粗壮笋根肥硕,“笋春”即未出露土面的笋芽可挖来像吃生蕃薯样生吃,甜、嫩、爽、脆;所以黄庆笋采后切片焯水退苦味后以冷水浸泡一、二小时即可拌肉炒用,干笋热水煮开后即可炒食。[旅游联盟2013-4-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黄庆笋味纯肉厚,滑嫩脆口,乡下人说黄庆笋炒肉,爱吃笋而不爱吃肉。[旅游联盟2013-4-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
黄庆笋,以其粗大、肉质鲜嫩、清脆爽口、色香味俱全而闻名,被喻为"笋中之王",其价格比普通笋高出两倍,产品十分畅销。[旅游联盟2013-4-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
黄庆笋是麻竹笋,竹笋粗壮笋根肥硕,“笋春”即未出露土面的笋芽可挖来像吃生蕃薯样生吃,甜、嫩、爽、脆;所以黄庆笋采后切片焯水退苦味后以冷水浸泡一、二小时即可拌肉炒用,干笋热水煮开后即可炒食。[旅游联盟2013-4-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黄庆笋味纯肉厚,滑嫩脆口,乡下人说黄庆笋炒肉,爱吃笋而不爱吃肉。[旅游联盟2013-4-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]