张掖糍耳子
糍耳子和面、褂面、切条作法与搓鱼子基本一样。[旅游联盟2017/2/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不同的是,将四楞面条切成四方小块,用右手拇指肚(指头肚子)把面块糠成一个耳朵佯的窝窝。[旅游联盟2017/2/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]味道不同于搓鱼子。[旅游联盟2017/2/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]小饭;将面团褂成一铜钱厚的面片,切成小方块,下入牛肉原汤,调胡椒等佐料,再加入牛肉丁。[旅游联盟2017/2/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]粉皮、煮熟的红豆等即成。[旅游联盟2017/2/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』