史载本州北宋宣和三年（1211），严州府辖建德、寿昌、桐庐、分水、淳安、遂安六县，府治今建德梅城。[旅游联盟2022/11/30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 相传，朱元璋有一爱妃乃严州人。[旅游联盟2022/11/30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]有一年，贵妃回娘家省亲，并着手修建梅花城。[旅游联盟2022/11/30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]部将李文忠下令所辖六县各推荐一名厨师为贵妃做膳，其中六县名厨的家乡菜深受贵妃喜爱，“古严州六县传统名菜”由此而来。[旅游联盟2022/11/30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 风雨沧桑六百余年，当年那位贵妃想在家乡修一座和京城一样的梅花城，只可惜梅花城只修了一半贵妃娘娘就仙逝了，那六县传统菜也因此而湮没民间。[旅游联盟2022/11/30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 严州府酒店本着“山水·文化·美食”之企业理念，经过多年的寻访和整理，历时九年，终于将“古严州六县传统名菜”挖掘出来，呈献给广大食客。[旅游联盟2022/11/30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 这六道菜精工细致，味道独佳，品尝之下，依稀可闻严州六县乡野湖江之芬芳。[旅游联盟2022/11/30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]