鸡子糕
年糕为晚米磨成粉兑水后,上蒸笼蒸熟在石臼里捣烂,人工做成方柱型或由机器直接压挤出条状物。[旅游联盟2014-10-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食时切成细条,佐以鲜笋、肉丝、同炒,挂以鸡蛋淋之,出锅时配以青葱,即成了一盘色泽诱人,香气四溢的美食鸡子糕。[旅游联盟2014-10-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]近海的县人常应季佐以糠虾或与蟹肉同炒,谓糠虾炒糕或蟹糕,那种鲜香远远就能闻到,很诱人食欲,成了一款富有蟹乡特色的点心。[旅游联盟2014-10-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
年糕为晚米磨成粉兑水后,上蒸笼蒸熟在石臼里捣烂,人工做成方柱型或由机器直接压挤出条状物。[旅游联盟2014-10-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食时切成细条,佐以鲜笋、肉丝、同炒,挂以鸡蛋淋之,出锅时配以青葱,即成了一盘色泽诱人,香气四溢的美食鸡子糕。[旅游联盟2014-10-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]近海的县人常应季佐以糠虾或与蟹肉同炒,谓糠虾炒糕或蟹糕,那种鲜香远远就能闻到,很诱人食欲,成了一款富有蟹乡特色的点心。[旅游联盟2014-10-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]