甘谷酥圈圈

　　足以精细白面、上等胡麻油配以香料等精工细作，并用适宜的火候在上下都有炭火的一种称鏊的平底锅内烙烤而成。[旅游联盟2016-5-29提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它具有色泽金黄、香酥可口、油而不腻之特点，还具有耐存耐放之长处，即使在炎夏，存放月余也是只干不馊，常被人们捎给省内外的亲朋好友。[旅游联盟2016-5-29提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]据传酥圈圈是满清时由城关蒋家庄一姓李的厨师创制成的。[旅游联盟2016-5-29提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　天水米黄

　　米黄又称甜馍。[旅游联盟2016-5-29提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]用糜子碾米成面，适度发酵，入笼蒸熟，其块如蜂巢，色如黄蜡，味甜可口，柔酥恰好，富于营养，长幼喜爱。[旅游联盟2016-5-29提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]以玉米面或荞麦面同法制作的甜馍，称作“发糕”，风味独特，口感不亚于米黄。[旅游联盟2016-5-29提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]