夹沙牛肉
在2000年杭州举办的中国杭州首届美食节上,西宁选送了311个具有高原风味品种的菜肴,金牌总数全国第一,想不到吧？ 青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”（发菜蒸蛋）,也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸,做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。[旅游联盟2017/5/5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”（发菜蒸蛋）,也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸,做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。[旅游联盟2017/5/5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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