会昌藤器：始于清朝道光年间，距今已有140多年的生产历史。长期以来，会昌劳动 人民主要从事编织篮、盘、托、箕、箱等一类日常生活用的藤器。到本世纪五十年 代，会昌藤器有了很大发展。会昌藤器厂继承传统工艺，发展传统产品，刻意创新， 不断推出新优质藤器家具。“会昌出”牌套装藤器家具就是这个厂家近年来生产的优秀产品。会昌藤器造型新颖、美观大方、编工精细、扎实牢靠。1979年、1980年分别获江西省和轻工业部优质产品称号。 1984年，在全省家具评比中荣获一等奖。

　　南康辣椒酱：创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制自食，加工方法也比较简单。后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣 椒酱”，在县内外广为流传。但由于多为家庭制作，只有少量咸辣椒酱拿到市场销售。 到清代中叶，南康县“三元斋酱园”根据民间工艺，结合酱园条件加以总结提高， 进行商品化生产。到清末，产品已销赣州、南安等地。后来，“三元斋”停业，由“德福斋”酱园继续生产此品。

　　南康辣椒酱的主要原料是红辣椒、大豆、大米、糯米、食盐和白糖等。采用传统工 艺须经腌制椒坯、晒制酱坯、配制成品三大工序制成。腌制椒坯是选用红亮肉厚的 鲜辣椒，洗净、去蒂、切碎后加20％的食盐，腌渍四天，中间翻拌二、三次，然后 撒盐密封，可供数年之用；晒制酱坯则以炒熟的大豆一百八十斤，大米三百八十斤， 糯米四百八十斤磨粉、拌和后加水揉匀，做成长十二厘米，宽六厘米，厚三厘米的 坯块，蒸熟后入霉房发酵制曲，然后再加入浓度为10％的食盐水，入缸晒制成酱坯； 配制成品，将四份晒制成熟的酱坯与一份腌制椒坯混和拌匀，上石磨反复磨二、三 次，装进缸中日晒，待晒至半干时，再加入为辣椒酱坯总30％的白糖，继续日晒， 晒至手捏成团时，即为成品辣椒酱。

　　南康辣椒酱以色泽红亮油润，酱香浓郁，甜辣味美，营养丰富，经久耐藏而著称。南康辣椒酱具有增食欲、助消化的功效。1982年，荣获江西省优质产品奖。1936年，德福斋酱园生产的辣椒酱荣获浙、赣、 皖三省举办的特产联合展览会甲等奖。

　　坳背梨：龙南地方优良品种，产于坳背村。该果大（200-650克）汁多、香脆的 特点，且早熟、丰产，小暑至大暑即成熟，株产高达340多公斤。享誉赣粤边境几十年，在外地大批优质梨竞销的情况下，它仍以独特的果形和色、香、味而受到顾客青睐。