原料：烧鹅脯200克，卤冬菇200克，白蛋糕100克，黄蛋糕50克，熟鸡脯150克，胡萝卜1根，素火腿150克，虾子莴笋条150克，芹菜虾米150克，油焖笋头150克，泡椒萝卜卷150克。[旅游联盟2011-11-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

    　制法：鸡脯切丝垫底装鹤身坯子。[旅游联盟2011-11-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]鹅脯批长余片装尾羽，白蛋糕切小柳叶片装身羽。[旅游联盟2011-11-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]鹅脯批柳叶片装翅羽。[旅游联盟2011-11-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]冬菇切梳子花刀装颈羽，取一只冬菇，剪成头装好，点上眼。[旅游联盟2011-11-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]黄蛋糕雕成鹊嘴与脚爪。[旅游联盟2011-11-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]再用冬菇剪装成树枝，胡萝卜修切成梅花，装拼好即成。[旅游联盟2011-11-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]余料做围碟。[旅游联盟2011-11-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]