周生记馄饨
周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州“四大名点”。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 周生记馄饨由周济相创办。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]据说，1930年间，周济相看到丁莲芳千张包子店生意兴隆，便也开了家千张包子店与之竞争。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]不久后，周济相就败下阵来，于是经营馄饨，取名“周生记馄饨店”。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]他十分讲究馄饨的质量，其制作原料以猪前腿肉为主料，笋衣、芝麻为辅料，加入麻油、酒、糖、盐等调料品拌匀成馅，并自行加工具有薄、韧、滑等特点的皮子，使馄饨煮后不破不散。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]食用时再撒些葱、蛋皮丝，配以自制酱油，口，味鲜香爽嫩，颇受消费者的欢迎。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 1989年，周生记馄饨店在保持传统名店的同时，又开拓创新，推出以海参、海虾、鲜肉为主料，配以十味辅料，制成海鲜馄饨等新品种。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]同年，周生记馄饨被省商业厅评为优质产品。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州“四大名点”。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
周生记馄饨由周济相创办。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]据说，1930年间，周济相看到丁莲芳千张包子店生意兴隆，便也开了家千张包子店与之竞争。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]不久后，周济相就败下阵来，于是经营馄饨，取名“周生记馄饨店”。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]他十分讲究馄饨的质量，其制作原料以猪前腿肉为主料，笋衣、芝麻为辅料，加入麻油、酒、糖、盐等调料品拌匀成馅，并自行加工具有薄、韧、滑等特点的皮子，使馄饨煮后不破不散。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]食用时再撒些葱、蛋皮丝，配以自制酱油，口，味鲜香爽嫩，颇受消费者的欢迎。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
1989年，周生记馄饨店在保持传统名店的同时，又开拓创新，推出以海参、海虾、鲜肉为主料，配以十味辅料，制成海鲜馄饨等新品种。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]同年，周生记馄饨被省商业厅评为优质产品。[旅游联盟2008-10-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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