周生记馄饨
周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州“四大名点”。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]周生记馄饨煮熟后,白嫩细腻,光润晶莹,遂被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 周生记馄饨由周济相创办。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据说,1930年间,周济相看到丁莲芳千张包子店生意兴隆,便也开了家千张包子店与之竞争。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不久后,周济相就败下阵来,于是经营馄饨,取名“周生记馄饨店”。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]他十分讲究馄饨的质量,其制作原料以猪前腿肉为主料,笋衣、芝麻为辅料,加入麻油、酒、糖、盐等调料品拌匀成馅,并自行加工具有薄、韧、滑等特点的皮子,使馄饨煮后不破不散。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用时再撒些葱、蛋皮丝,配以自制酱油,口,味鲜香爽嫩,颇受消费者的欢迎。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 1989年,周生记馄饨店在保持传统名店的同时,又开拓创新,推出以海参、海虾、鲜肉为主料,配以十味辅料,制成海鲜馄饨等新品种。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]同年,周生记馄饨被省商业厅评为优质产品。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
周生记馄饨由周济相创办。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据说,1930年间,周济相看到丁莲芳千张包子店生意兴隆,便也开了家千张包子店与之竞争。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不久后,周济相就败下阵来,于是经营馄饨,取名“周生记馄饨店”。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]他十分讲究馄饨的质量,其制作原料以猪前腿肉为主料,笋衣、芝麻为辅料,加入麻油、酒、糖、盐等调料品拌匀成馅,并自行加工具有薄、韧、滑等特点的皮子,使馄饨煮后不破不散。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用时再撒些葱、蛋皮丝,配以自制酱油,口,味鲜香爽嫩,颇受消费者的欢迎。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
1989年,周生记馄饨店在保持传统名店的同时,又开拓创新,推出以海参、海虾、鲜肉为主料,配以十味辅料,制成海鲜馄饨等新品种。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]同年,周生记馄饨被省商业厅评为优质产品。[旅游联盟2016-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]