元鱼煨乳鸽
元鱼煨乳鸽 特色:运用煨鸡的方法,原料互为渗透,香味更浓,口味更鲜,营养丰富。[旅游联盟2013-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 原料:元鱼(鳖)、乳鸽、香料、网油、精盐、味精、冻汤汁、特定陈醋、荷叶。[旅游联盟2013-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作:1、将剖洗净的元鱼,留背壳,肉身剁成12小块。[旅游联盟2013-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]乳鸽剖洗净后也剁成12小块,分别用盐、味精和香料分腌渍片刻。[旅游联盟2013-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]2、将元鱼、乳鸽块及元鱼背壳一起放在网油上,加入冻汤汁及陈醋,包好外包荷叶及玻璃纸,再包一层荷叶,涂上泥巴,入烤箱煨烤2.5小时,即可打开上桌。[旅游联盟2013-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
特色:运用煨鸡的方法,原料互为渗透,香味更浓,口味更鲜,营养丰富。[旅游联盟2013-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
原料:元鱼(鳖)、乳鸽、香料、网油、精盐、味精、冻汤汁、特定陈醋、荷叶。[旅游联盟2013-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
制作:1、将剖洗净的元鱼,留背壳,肉身剁成12小块。[旅游联盟2013-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]乳鸽剖洗净后也剁成12小块,分别用盐、味精和香料分腌渍片刻。[旅游联盟2013-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]2、将元鱼、乳鸽块及元鱼背壳一起放在网油上,加入冻汤汁及陈醋,包好外包荷叶及玻璃纸,再包一层荷叶,涂上泥巴,入烤箱煨烤2.5小时,即可打开上桌。[旅游联盟2013-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]