澧县坛子菜
坛子菜又叫酸辣菜。[旅游联盟2015-10-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它是用洞庭湖区的萝卜、黄瓜、菜瓜、莲藕、茭白等几十种本地特产经过精选，晾干后用本地产的鲜红辣椒酱以及酸醋、味精等调料腌制而成，吃起来香、甜、酸、辣味俱全，香脆爽口，生津开胃。[旅游联盟2015-10-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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