榨和藕
榨和藕就是糖醋藕,糖醋肉鱼见得多了,但糖醋藕只有澧县才有,糖醋藕清甜爽脆还去油腻,非常健康科学的一道菜! 原料配方 鲜藕瓜100公斤 食盐5公斤 白糖40公斤 醋30公斤 制作方法 选肥大的藕,去皮后切成三角形,用开水撩透,捞出倒入凉水内浸泡6小时,再捞出控去水分。[旅游联盟2012-4-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将糖、醋混合一起煮沸,待冷却后倒入,浸渍3~4天,中间倒两次缸,即为成品。[旅游联盟2012-4-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
榨和藕就是糖醋藕,糖醋肉鱼见得多了,但糖醋藕只有澧县才有,糖醋藕清甜爽脆还去油腻,非常健康科学的一道菜!
原料配方
鲜藕瓜100公斤 食盐5公斤 白糖40公斤 醋30公斤 制作方法 选肥大的藕,去皮后切成三角形,用开水撩透,捞出倒入凉水内浸泡6小时,再捞出控去水分。[旅游联盟2012-4-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将糖、醋混合一起煮沸,待冷却后倒入,浸渍3~4天,中间倒两次缸,即为成品。[旅游联盟2012-4-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]