板栗烧鸡
原料：鸡肉、板栗肉。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 调料：葱、姜、陈酒、酱油、上汤、生粉、辣椒丝、胡椒粉、香油。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 制作：将净鸡剔除粗骨，剁成方块。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]板栗肉洗净滤干，葱切成段，姜切成薄片。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]烧热油锅，至六成熟，放入板栗肉，炸成金黄色，捞起滤油。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]再次烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下陈酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]取瓦钵1只，竹箅垫底，将鸡块连汤倒入，放小火上煨至八成烂，加入板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，酒上辣椒丝、胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
原料：鸡肉、板栗肉。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
调料：葱、姜、陈酒、酱油、上汤、生粉、辣椒丝、胡椒粉、香油。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
制作：将净鸡剔除粗骨，剁成方块。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]板栗肉洗净滤干，葱切成段，姜切成薄片。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]烧热油锅，至六成熟，放入板栗肉，炸成金黄色，捞起滤油。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]再次烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下陈酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]取瓦钵1只，竹箅垫底，将鸡块连汤倒入，放小火上煨至八成烂，加入板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，酒上辣椒丝、胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。[旅游联盟2015-9-13提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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