南宁特色小吃
粥品 南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等,特点是香热鲜美。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]圆湖路上的广州粥王是品尝绿城粥品的好选择。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 小 吃 八宝饭 制法:将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以其香溢软滑,甜而不腻著称。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 老友粉 这是到南宁必吃的美食之一,由百年名小吃老友面演化而来,是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣,汤料香浓,开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉,街边的老友粉价钱都在5元上下,物美价廉,常常让人吃的汗流浃背,辣的痛快而欲罢不能。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 老友粉的来历:据说,有一个老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没去,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得“老友面”之名,后来发展成今天的“老友粉”。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 酸品 酸品在南宁方言叫“酸野”。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”,即将“酸野”描述得维妙维俏。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
粥品
南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等,特点是香热鲜美。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]圆湖路上的广州粥王是品尝绿城粥品的好选择。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
小 吃 八宝饭
八宝饭
制法:将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以其香溢软滑,甜而不腻著称。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
老友粉
这是到南宁必吃的美食之一,由百年名小吃老友面演化而来,是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣,汤料香浓,开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉,街边的老友粉价钱都在5元上下,物美价廉,常常让人吃的汗流浃背,辣的痛快而欲罢不能。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
老友粉的来历:据说,有一个老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没去,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得“老友面”之名,后来发展成今天的“老友粉”。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
酸品
酸品在南宁方言叫“酸野”。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”,即将“酸野”描述得维妙维俏。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。[旅游联盟2018/10/24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]