石河子粉汤
回族人民的一种风味佳肴。[旅游联盟2015-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]粉汤的主要原料是凉粉块(主要为豌豆粉)外,还选用肥瘦适中的羊或牛肋条肉切成碎块,加盐和准备好的姜粉、花椒粉、胡椒粉、洋葱、酱油、陈醋爆炒,加肉汤,猛火烧滚,然后改用小火炖至肉烂,再加上适量圆白菜和切好的粉块、菠菜、红辣椒、水发木耳等,烧成即成。[旅游联盟2015-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]粉汤色、香、味具佳,风味独具。[旅游联盟2015-6-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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