澄江名特小吃
铜锅煮活鱼 铜锅煮活鱼为专制铜锅取鱼洞深处清泉“真水”,放入鲜活抗浪鱼(现在多为鲶鱼和草鱼),适配佐料,把握火候煮制而成,铜锅煮活鱼细嫩鲜美,再配以明星蘸水和洋芋焖饭,真是让人食而不忘。[旅游联盟2015-11-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 风味煮咸鱼 风味煮咸鱼是抚仙湖、星云湖畔渔村的传统特色佳肴。[旅游联盟2015-11-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]取抚仙湖、星云湖原产新鲜鲫鱼、鲢鱼及抗浪鱼,配以盐水、花椒、八果、辣椒等佐料煮制而成。[旅游联盟2015-11-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]味道淳香、鲜美可口、鱼骨尽稣、堪称美味极品。[旅游联盟2015-11-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
铜锅煮活鱼
铜锅煮活鱼为专制铜锅取鱼洞深处清泉“真水”,放入鲜活抗浪鱼(现在多为鲶鱼和草鱼),适配佐料,把握火候煮制而成,铜锅煮活鱼细嫩鲜美,再配以明星蘸水和洋芋焖饭,真是让人食而不忘。[旅游联盟2015-11-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
风味煮咸鱼
风味煮咸鱼是抚仙湖、星云湖畔渔村的传统特色佳肴。[旅游联盟2015-11-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]取抚仙湖、星云湖原产新鲜鲫鱼、鲢鱼及抗浪鱼,配以盐水、花椒、八果、辣椒等佐料煮制而成。[旅游联盟2015-11-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]味道淳香、鲜美可口、鱼骨尽稣、堪称美味极品。[旅游联盟2015-11-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]