云南玉溪江川著名饮食“三道菜”
江川,山青水秀,资源丰富,自然环境得天独厚。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]星云湖、抚仙湖似两颗明珠镶嵌于群山怀抱之中、李家山犹如一座巨大的“古墓”埋藏着古滇文化的秘密;界鱼石如同一张无形的天网,神秘地隔断两湖鱼虾。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]聚此山水地脉之灵气,江川人勤劳智慧,人文内涵深厚,民间饮食文化源远流长。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] “三道菜”其实就是鱼、羊、鸡的三种吃法。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鱼以酸辣为主,成品酸辣鱼,酸的 2006乘着火车游西藏 马行夏日"放牧"京郊 心静之旅"禅"之旅 环球跳蚤市场淘宝记 舒心,辣得可口;“羊”则以清汤羊肉合着蘸水而食。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蘸水配料独创,鲜、辣、麻等尽在其中使人食欲大增;鸡采用几种名贵药材配制后清炖而成。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]苦、凉、甜有机地溶在一起,回味无穷。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] “三道菜”在选料上严格标准,所取之羊均为40公斤以上的黑山羊,鸡是江川的土鸡,鱼也是江川的本地鱼。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“三道菜”吸取了民间(鸡、羊、鱼)各种做法的精华,主要原料皆来自当地民间,每道菜都用多种佐料严格配制加工而成。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]独特的配方,使其色泽、口味鲜艳诱人,食之脍炙人口 『转自:新华网云南频道 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
江川,山青水秀,资源丰富,自然环境得天独厚。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]星云湖、抚仙湖似两颗明珠镶嵌于群山怀抱之中、李家山犹如一座巨大的“古墓”埋藏着古滇文化的秘密;界鱼石如同一张无形的天网,神秘地隔断两湖鱼虾。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]聚此山水地脉之灵气,江川人勤劳智慧,人文内涵深厚,民间饮食文化源远流长。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
“三道菜”其实就是鱼、羊、鸡的三种吃法。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鱼以酸辣为主,成品酸辣鱼,酸的 2006乘着火车游西藏 马行夏日"放牧"京郊 心静之旅"禅"之旅 环球跳蚤市场淘宝记 舒心,辣得可口;“羊”则以清汤羊肉合着蘸水而食。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蘸水配料独创,鲜、辣、麻等尽在其中使人食欲大增;鸡采用几种名贵药材配制后清炖而成。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]苦、凉、甜有机地溶在一起,回味无穷。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] “三道菜”在选料上严格标准,所取之羊均为40公斤以上的黑山羊,鸡是江川的土鸡,鱼也是江川的本地鱼。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“三道菜”吸取了民间(鸡、羊、鱼)各种做法的精华,主要原料皆来自当地民间,每道菜都用多种佐料严格配制加工而成。[旅游联盟2013-12-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]独特的配方,使其色泽、口味鲜艳诱人,食之脍炙人口