火烧猪
火烧猪是傣族待客的一道上等菜,杀猪后去内脏,塞入各种香料后竹篾缝合,用火烧烤,烧到焦黄冒油时,边烧边用尖刀将皮刺破洒上湿稻草灰,再用火烘烤,待散发肉香时即可切片入席,食时要配傣味蘸水碟。[旅游联盟2015-10-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』