卤肝辣子
卤肝辣子在迪庆是一道传统名菜,在维西及金沙江沿线盛为流行,每个家庭都爱食用。[旅游联盟2015-1-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作时将辣子果油炸,并将洗净的猪肝、肠切块放入辣子锅内炒几分钟,然后放入水、盐、煎豆腐块、花椒、竹叶菜等,用火炖熟,其味独特又辣又麻,其麻辣程度可自行调整,非常送饭。[旅游联盟2015-1-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
卤肝辣子在迪庆是一道传统名菜,在维西及金沙江沿线盛为流行,每个家庭都爱食用。[旅游联盟2015-1-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作时将辣子果油炸,并将洗净的猪肝、肠切块放入辣子锅内炒几分钟,然后放入水、盐、煎豆腐块、花椒、竹叶菜等,用火炖熟,其味独特又辣又麻,其麻辣程度可自行调整,非常送饭。[旅游联盟2015-1-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]