回民席十大碗
在吴忠回民聚居村点, 每到结婚喜庆的日子, 回民们都要做十大碗,来招待宾客。[旅游联盟2017/3/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这十大碗筵席有烩九子、烩夹板,烩肚丝、烩羊肉,烩苹果、红炖牛肉。[旅游联盟2017/3/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烩酥肉、酿饭等。[旅游联盟2017/3/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 这桌农村回民筵席,主要用羊肉,牛肉,羊肚、土豆、苹果、豆腐、糯米、鸡蛋, 配以菠菜、黄花、木耳、桃仁、葡萄干、青梅、红枣、蕨麻、蜂蜜、白糖及各色调味品制成。[旅游联盟2017/3/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]虽是大众菜肴,但各有各的味道。[旅游联盟2017/3/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 烩丸子:丸子酥烂,汤浓味香; 烩夹板:夹板软韧可口,外酥里嫩; 烩肚丝:肚丝筋软,香辣适口; 烩羊肉:汤鲜,肉烂; 烩苹果;白汤,金黄的苹果, 散见的青红丝, 软烂甜香; 红炖牛肉:肉烂, 色红亮,味醇香; 烩酥肉:酥脆鲜香; 最后一道酿饭,是软糯甜香,果味鲜。[旅游联盟2017/3/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 吃了农村回民十大碗,你也就领略到宁夏农村回民的饮食特点。[旅游联盟2017/3/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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这桌农村回民筵席,主要用羊肉,牛肉,羊肚、土豆、苹果、豆腐、糯米、鸡蛋, 配以菠菜、黄花、木耳、桃仁、葡萄干、青梅、红枣、蕨麻、蜂蜜、白糖及各色调味品制成。[旅游联盟2017/3/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]虽是大众菜肴,但各有各的味道。[旅游联盟2017/3/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
烩丸子:丸子酥烂,汤浓味香;
烩夹板:夹板软韧可口,外酥里嫩;
烩肚丝:肚丝筋软,香辣适口;
烩羊肉:汤鲜,肉烂;
烩苹果;白汤,金黄的苹果, 散见的青红丝, 软烂甜香;
红炖牛肉:肉烂, 色红亮,味醇香;
烩酥肉:酥脆鲜香;
最后一道酿饭,是软糯甜香,果味鲜。[旅游联盟2017/3/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
吃了农村回民十大碗,你也就领略到宁夏农村回民的饮食特点。[旅游联盟2017/3/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]