莱芜香肠
莱芜香肠是山东名吃之一,营养丰富,美味清口,食用后能增进食欲、健胃理气,还有虫不蛀、蝇不叮、久放不变质等特点,是宴宾和馈友之佳品。[旅游联盟2014-1-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 莱芜香肠以顺香斋南肠最为上乘,始制于清朝末年,已有百余年生产历史。[旅游联盟2014-1-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以莱芜猪之瘦肉和小肠为主要原料,配以砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等八种中药,外加自制酱油,经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序,精制而成,黑褐油亮,味道香醇,营养丰富,并具有耐贮耐运等优点。[旅游联盟2014-1-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]目前,莱芜香肠加工厂已增至百余处,其中规模较大、经营较好的有全香斋、正香斋、玉香斋、盛香斋、锦香斋、聚香斋、源香斋、兴香斋等。[旅游联盟2014-1-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
莱芜香肠以顺香斋南肠最为上乘,始制于清朝末年,已有百余年生产历史。[旅游联盟2014-1-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以莱芜猪之瘦肉和小肠为主要原料,配以砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等八种中药,外加自制酱油,经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序,精制而成,黑褐油亮,味道香醇,营养丰富,并具有耐贮耐运等优点。[旅游联盟2014-1-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]目前,莱芜香肠加工厂已增至百余处,其中规模较大、经营较好的有全香斋、正香斋、玉香斋、盛香斋、锦香斋、聚香斋、源香斋、兴香斋等。[旅游联盟2014-1-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]