生姜
莱芜生姜种植历史悠久,在春秋时期已盛行栽培,据今已有2000多年的历史。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在《论语》、《齐民要术》、《说文》等古籍中均有记载。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 莱芜生姜具有色泽金黄、油光鲜亮、块大、皮簿、肉细、丝少、梨辣、味浓、营养成分高、耐贮藏、耐远运等优良特点,在国内外享有盛誉。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1985年荣获国家农业部优质产品奖,1960年全国“三辣”会议在莱芜召开,被定为名贵产品,莱芜姜已编入中国农科院《中国蔬菜优良品种》一书,1997年,我市莱城区被中国特色之乡推荐暨宣传活动组委会命名为“中国生姜之乡”。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]莱芜姜含淀粉8.88%,可溶性糖4.76%,粗蛋白9.68%,粗纤维素3.8%,挥发油0.25毫克/1百克,均高于全国其它品种姜。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]莱芜姜及其姜制品年外销量达7500万公斤,年出口姜芽2 .15亿支,在国内销往二十九个省市,在国外主要销往日本、东南亚、韩国、美国、俄罗斯等国,年出口额1.37亿元。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 莱芜生姜用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品;既可糖渍、腌制,也可加工成姜芽、姜汁、姜粉、姜片、姜油、姜酒、姜饮等;既可生食,也可做馅、炒食等。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]故古人称之为“蔬中拂土”。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《本草纲目》中有“姜辛、微温、无毒”,“除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃”等记载。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]姜沫、红糖水热服,是农村常用的治感冒、去寒解热的验方。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民间广泛流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
莱芜生姜种植历史悠久,在春秋时期已盛行栽培,据今已有2000多年的历史。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在《论语》、《齐民要术》、《说文》等古籍中均有记载。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
莱芜生姜具有色泽金黄、油光鲜亮、块大、皮簿、肉细、丝少、梨辣、味浓、营养成分高、耐贮藏、耐远运等优良特点,在国内外享有盛誉。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1985年荣获国家农业部优质产品奖,1960年全国“三辣”会议在莱芜召开,被定为名贵产品,莱芜姜已编入中国农科院《中国蔬菜优良品种》一书,1997年,我市莱城区被中国特色之乡推荐暨宣传活动组委会命名为“中国生姜之乡”。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]莱芜姜含淀粉8.88%,可溶性糖4.76%,粗蛋白9.68%,粗纤维素3.8%,挥发油0.25毫克/1百克,均高于全国其它品种姜。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]莱芜姜及其姜制品年外销量达7500万公斤,年出口姜芽2 .15亿支,在国内销往二十九个省市,在国外主要销往日本、东南亚、韩国、美国、俄罗斯等国,年出口额1.37亿元。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
莱芜生姜用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品;既可糖渍、腌制,也可加工成姜芽、姜汁、姜粉、姜片、姜油、姜酒、姜饮等;既可生食,也可做馅、炒食等。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]故古人称之为“蔬中拂土”。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《本草纲目》中有“姜辛、微温、无毒”,“除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃”等记载。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]姜沫、红糖水热服,是农村常用的治感冒、去寒解热的验方。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民间广泛流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。[旅游联盟2011-10-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]