鱼包韭菜
聚居在以黔南布依苗族自治州的三都水族自治县为中心及其邻近地区的水族人民，在长期的历史发展过程中，逐步形成了喜食糯米食品、喜食鱼、喜吃酸辣、喜喝酒的饮食特点。[旅游联盟2015-11-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其中鱼则是水族人民祭祀祖先、过端、待客的席上不可缺少的必备佳肴。[旅游联盟2015-11-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]而用独特方法烹制的“鱼包韭菜”则是水族的第一名菜，具有浓郁的民族特色和奇特的文化内涵。[旅游联盟2015-11-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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