聊城阳谷布袋鸡
阳谷布袋鸡: 阳谷传统名吃。[旅游联盟2015-7-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 阳谷城内北街张家世代相传。[旅游联盟2015-7-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 做法独特,整鸡脱骨,将五脏抽去,腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿,脖颈装入水氽丸子,鸡蛋煮熟剥皮放于腹后,加料物蒸煮,清蒸后汤白如奶,称奶汤布袋鸡;过油蒸汤呈红色,称红扒布袋鸡。[旅游联盟2015-7-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成品菜“折翅弯脖如打恋(如鸡打恋窝),无骨完整背丰满,吃时用筷轻一按,当众即可下鸡蛋”,故又名“鸾凤下蛋”。[旅游联盟2015-7-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]被聊城市消费者协会定为“鲁西名吃”。[旅游联盟2015-7-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
阳谷布袋鸡: 阳谷传统名吃。[旅游联盟2015-7-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
阳谷城内北街张家世代相传。[旅游联盟2015-7-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
做法独特,整鸡脱骨,将五脏抽去,腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿,脖颈装入水氽丸子,鸡蛋煮熟剥皮放于腹后,加料物蒸煮,清蒸后汤白如奶,称奶汤布袋鸡;过油蒸汤呈红色,称红扒布袋鸡。[旅游联盟2015-7-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成品菜“折翅弯脖如打恋(如鸡打恋窝),无骨完整背丰满,吃时用筷轻一按,当众即可下鸡蛋”,故又名“鸾凤下蛋”。[旅游联盟2015-7-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]被聊城市消费者协会定为“鲁西名吃”。[旅游联盟2015-7-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]