唐菜箸头春
此为唐代独具风味的菜肴,由于料作切成小如箸头,故名。[旅游联盟2013-10-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]先将鹌鹑肉切成丁,用鸡蛋清、酒、精盐和湿淀粉上浆,放在猪油锅内滑散。[旅游联盟2013-10-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]热透后转入砂锅中,加入高级奶汤。[旅游联盟2013-10-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]胡椒及其他调料,煨半小时,再加冬笋和香菇丁,调好味即可。[旅游联盟2013-10-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』