五香腌鸭蛋
在温州寻常百姓家的餐桌上,又添了这种新的佐饭品。[旅游联盟2016-6-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其配方和制法是:桂皮120克,茴香、辣椒粉各70克,甘草100克,化椒50克,食盐750克,加水1.5公斤,煎煮约一小时,冷却弃渣,加黄泥1.5公斤,盐50克,搅拌均匀,取洗净揩干的鸭蛋百个,沾上粘料,放人小坛内,密封。[旅游联盟2016-6-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一般腌制30天即可煮食。[旅游联盟2016-6-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』