榆次传统小吃南门洞元宵
不论是喜庆节日,婚礼宴席,请客做寿等,元宵常常是“席上客”,倍受群众的喜爱。[旅游联盟2016-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民国初期,榆次城南门的瓮城内,开有一家元宵铺,店名“昌盛号”。[旅游联盟2016-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其经营的元宵,煮熟后膨头大,馅不化,软而适口,桂花飘香,嚼着噌噌的冰糖声,因其质量考究、风味独特而盛名远播。[旅游联盟2016-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]原料有上好软大米面、绵白糖、香油、桂花、桃仁、瓜籽仁、青红丝、冰糖等。[旅游联盟2016-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作方法:白糖、桃仁等辅料按比例制成馅,香油上火炒制,出锅后垛成一块,再用刀切成四方小块,洒水、落水后,倒笸箩内的大米面上,多次滚制而成。[旅游联盟2016-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
不论是喜庆节日,婚礼宴席,请客做寿等,元宵常常是“席上客”,倍受群众的喜爱。[旅游联盟2016-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民国初期,榆次城南门的瓮城内,开有一家元宵铺,店名“昌盛号”。[旅游联盟2016-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其经营的元宵,煮熟后膨头大,馅不化,软而适口,桂花飘香,嚼着噌噌的冰糖声,因其质量考究、风味独特而盛名远播。[旅游联盟2016-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]原料有上好软大米面、绵白糖、香油、桂花、桃仁、瓜籽仁、青红丝、冰糖等。[旅游联盟2016-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作方法:白糖、桃仁等辅料按比例制成馅,香油上火炒制,出锅后垛成一块,再用刀切成四方小块,洒水、落水后,倒笸箩内的大米面上,多次滚制而成。[旅游联盟2016-10-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]