平遥蒸包子
【原料】 白面一斤、羊肉半斤 【辅料】 胡萝卜一斤、大葱半斤、生姜二钱、胡麻油一两、香油五钱、五香粉一钱、碱面二钱。[旅游联盟2014-7-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 【制法】 把白面起了,用碱水放正,先把大葱、羊肉、生姜剁在一起。[旅游联盟2014-7-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]胡萝卜去皮,洗净擦下,剁碎,然后和辅料剁在一起,一斤面做二十个,上笼蒸半小时即熟。[旅游联盟2014-7-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 【特点】 外焦里绵,味道很好 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
【原料】 白面一斤、羊肉半斤
【辅料】 胡萝卜一斤、大葱半斤、生姜二钱、胡麻油一两、香油五钱、五香粉一钱、碱面二钱。[旅游联盟2014-7-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
【制法】 把白面起了,用碱水放正,先把大葱、羊肉、生姜剁在一起。[旅游联盟2014-7-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]胡萝卜去皮,洗净擦下,剁碎,然后和辅料剁在一起,一斤面做二十个,上笼蒸半小时即熟。[旅游联盟2014-7-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
【特点】 外焦里绵,味道很好