张家界土特产品
穿山甲,娃娃鱼,黑熊,银杏,相思鸟岩耳,土家粘贴画 杜仲,葛粉,中国鸽子花 世界珍果弥猴桃,张家界名茶,青岩茗翠,龙虾花茶,茅坪毛尖龟纹彩石,土家织锦,密桔 穿山甲 又名钻山甲,属家二级保护动物,因擅长钻山打洞而得名。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它身长约50厘米左右,遍身是鳞甲披挂,舌长、爪利、腿小、眼小,以蚂蚁为食,其食蚂蚁的方法有三种,一把舌头伸到地上,让蚂蚁爬到舌头之上,然后吞食;二是把鳞甲张开,让蚂蚁爬到甲壳内,然后往水中一钻,蚂蚁浮出水面,之后添食一只不剩;三是打穴,捣毁蚁巢,连锅端起一齐吃下,所以它有“森林卫士”之美称。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] -------------------------------------------------------------------------------- 娃娃鱼 娃娃鱼又名大倪,两栖,是国家二级保护动物,大的体长达1.8米,数十公斤以上,小的也有几公斤,其叫声酷似婴儿的声音。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一般生活在具有凉性,阴暗,清澈的河水中,以鱼、虾、蟹、蛇、以及昆虫为食,但由于娃娃鱼新陈代谢缓慢,在无食物的情况下,就是一两年不吃食物也不会饿死。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
穿山甲,娃娃鱼,黑熊,银杏,相思鸟岩耳,土家粘贴画 杜仲,葛粉,中国鸽子花 世界珍果弥猴桃,张家界名茶,青岩茗翠,龙虾花茶,茅坪毛尖龟纹彩石,土家织锦,密桔 穿山甲 又名钻山甲,属家二级保护动物,因擅长钻山打洞而得名。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它身长约50厘米左右,遍身是鳞甲披挂,舌长、爪利、腿小、眼小,以蚂蚁为食,其食蚂蚁的方法有三种,一把舌头伸到地上,让蚂蚁爬到舌头之上,然后吞食;二是把鳞甲张开,让蚂蚁爬到甲壳内,然后往水中一钻,蚂蚁浮出水面,之后添食一只不剩;三是打穴,捣毁蚁巢,连锅端起一齐吃下,所以它有“森林卫士”之美称。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
娃娃鱼 娃娃鱼又名大倪,两栖,是国家二级保护动物,大的体长达1.8米,数十公斤以上,小的也有几公斤,其叫声酷似婴儿的声音。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一般生活在具有凉性,阴暗,清澈的河水中,以鱼、虾、蟹、蛇、以及昆虫为食,但由于娃娃鱼新陈代谢缓慢,在无食物的情况下,就是一两年不吃食物也不会饿死。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
黑熊 分布于天子山、宝峰山、杨家寨等深山老林。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]体毛坚硬而粗,富光泽,胸毛具白色月牙花斑。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]体高1.8米左右。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]体重达200公斤,富含脂肪。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]性喜深山密林之中,居洞穴。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]孤独、倔强、胆大,敢与虎斗。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]外看笨拙,但行动灵活。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]全掌着地行走,掌肉发达落地无声,会爬树,善游泳,可急流横渡。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]白天于地面或树上活动。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以果实、青草和嫩芽为食;有时偷吃瓜果、蔬菜、玉米等,亦食蠕虫、甲虫、蚂蚁、鸟和鸟蛋;喜食蜂蜜,有时连蜂巢一并吞食,被蜂螫得嗷嗷大叫亦不改性。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]平时不主动伤人,但在交配期和产仔期异常凶猛。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
银 杏 银杏因其生长缓慢故又名公孙树,是裸子植物银杏科中的成员,在武陵源多分布于海拔1000米以下的地带,为数不多,但它能成大材,目前我国各地也已有培植,但数量不多,产量也很少,所以,银杏它是我国特有的珍贵大树种 --------------------------------------------------------------------------------
相思鸟 相思鸟的体态轻盈,羽毛华丽,色彩斑斓,嘴角鲜红。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]爱在自然风光优美的地方生活,武陵源当然成了它们聚集的乐园。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]相思鸟最大的特点是忠一不二,它们成天出双入对,在林间飞舞,歌唱,有乐同享,有苦同受,假如一只受伤,另一只会悲痛万分,连歌也不唱,若是有一只被人逮走,另一只也会跟踪前往“自投罗网”甘心情愿的双双死在一起。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]所以相思鸟的这种习性一直被人们视作为爱情的象征。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
张家界名茶: 勤劳智慧的张家界人民,在认识自然、改造自然、利用自然、向大自然索取的长 期实践中,积累了丰富的茶业经验,创造了一糸列优质名茶。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其中不少产品已驰名中外,成为中国乃至世界名产,如“青岩茗翠”和“龙虾花茶”就早已香飘四海、誉满天下。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其他如“云雾仙品”、“甑山银毫”、“五雷月眉”、“茅坪毛尖”、“西莲贡茶”等,也都很有名气,堪称上品。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
青岩茗翠:是全国名茶之一,因产于风景明珠张家界国家森林公园的表岩而弛名中外, 故名青岩茗翠。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一九八三年五月,青岩茗翠参加省“五名”评活动,被评为优质名茶,荣获金杯奖。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一九八八年十月,参加北京全国首届食品博览会评选,荣获国家银质奖。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 青岩茗翠茶场,在海拔四百五十米和九百米之间,山峦重叠,常年多雾,气候温和,土质肥沃,适宜 茶叶生长。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]从清明到谷雨开始采摘鲜叶,标准为一芽一叶或一芽二叶初展。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制作工艺分杀青、初揉、复炒、初烘、 整形、摊晾、干燥等八道工序。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其品质特点,外形条索紧结、肥硕、浑圆、较曲,银毫满披,色泽翠绿。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]冲泡后液色嫩绿明澈,叶底鲜活匀整,清香馥郁持久,滋味鲜醇回甘。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]饮之香留舌底,回绕九肠。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]本品用 皮纸包好,放置专装茶叶的木箱内密封保存;或放在石灰缺勤 保存,确保色鲜味美。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]著名画家黄永玉曾赞誉为“桂林山水甲天下,张家界风景胜桂林,青岩茗翠飘四海”。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
龙虾花茶:产于张家界永定区境内的一碗水、三岔、黄坡等茶场,是全国名茶之一,其 形状类似龙虾花茶。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 龙虾花茶生长在海拔四百五十米至一千米的山腰,四周群山环抱,云雾缭绕,土壤肥沃,具有生产名茶的优越条件。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 龙虾花茶非常讲究原料和制作工艺,在清明谷雨之间,采摘一芽一叶初展的完整芽叶,经过杀青、 揉捻、整形、提毫、烘焙、拣剔六道工序精制。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]造型独特,外形扁曲成龙虾状,银毫满枝,色泽翠绿。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]冲泡后,茶条彼起此伏。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]似龙虾戏水。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其内质芬芳馥郁,茶液碧绿明净,滋味甘爽醇美,叶底嫩绿光洁。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 饮之芳香留舌,醒脑爽身。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 龙虾花茶自一九八一年问世以来,连续多年被评为湘西自治州.湖南省优质产品之一,获省名优产品证书。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一九八四年被评为湖南省茶叶优质产品第一名。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一九八五年参加全国名茶展评,评选为全国十六个 优质名茶之一,荣获农牧渔业部优质产品名茶金杯奖。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一九八八年五月,在湖南省评选“五名”活动中,荣获名茶金杯奖。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一九八八年十月,在北京参加全国首届食品博览会评选,荣获国家银质奖。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]本品在包装 上采用银灰色硬壳盒小包装,图案设计古朴大方,别具一格,在全国包装评选取会上,荣获优质包装奖。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]龙虾花茶畅销国内外,深受顾客欢迎。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]张家界市内各宾馆推为高级宴会名茶,著名作家沈从文曾题词 赞曰:“品尝龙虾茶,芳香冠天下。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]嘉宾感喜悦,人民乐作华。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”一九八八年十月,北京市农林科学院院长.高级农艺师董克勤来张对龙虾花茶给予了高度评价:“龙虾味芬芳,醇甘绕九肠;‘龙虾’胜‘龙井’, 后来者居上。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]” --------------------------------------------------------------------------------
茅坪毛尖:相传茅坪毛尖茶,始于明朝天启年间(公元一六二0年),武昌王五王子朱如烩, 避魏忠贤擅权煽乱之变,隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师,埋名削发为僧。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]后因时局动荡频繁,辗转来到市茅坪上首,建庵居住今大悲庵,取法名为“恒性”,并于大悲庵两侧种植茶叶树,精心培育成 一片枝茂叶青的茶叶林,最后 细摘精制,生产出清香扑鼻,味醇色美,饮后醒脑爽性,润肺提神的上等茶叶,人称茅坪毛尖。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一九八二年五月,在名茶评审会上,湖南农学院著名的茶叶专家陆松侯教授在观看品尝了大庸茅坪毛尖之后评价说: “茅坪毛尖属毛峰型特优绿茶,条索苗秀,满披白毫,色泽翠绿润亮”。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不久,茅坪毛尖打进了国际市场,远销新家坡、西德等国家。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
杜仲 属杜仲科落叶乔木,喜光,适应性强,皮为贵重药材。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用它可强筋骨、补肝肾、益腰膝、除酸痛,还能降血压。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《神农本草经》《本草纲目》都记载了杜仲的药效。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在张家界市的慈利县拥有全国第二大的杜仲林生产基地,栽培面积八千多亩。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]采用杜仲为原料生产的杜仲茶、杜仲酒、等系列产品运销国内外深得人们所爱。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
葛粉 是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]临床表明,对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要的作用。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
中国鸽子花--书名珙桐,又名空桐。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]是我国特有的单科种的古老,孑遗的珍贵树种,属珙桐科珙桐属, 为落叶乔木,胸径一般为50厘米,高十五米至三十米。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其木材为浅黄色,结构均匀,轻软,是制作仪器、乐器,家具的好材料。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“物以稀为贵”。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]珙桐这一珍贵树种,在世界稀有,引起很多专家学者的重视。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]他们不畏艰险,远涉重洋,来我国实地考察,引进苗木,进行栽培并获得成功。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一 九七五年,国家规定珙桐为国家一类保护树种。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
龟纹彩石--- 在天子山顶一带,有种石头其纹路恰似乌龟纹,当地人称“龟岩”,这里的工匠们以它为原料进行手工雕琢.镂刻成石龟、石牛、石马、石龙、石香炉、石砚等工艺品,其形态之逼真、艺术之精湛、栩栩如生,深得游客的喜爱。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]现不仅在本地区销售,而且还远销日本、台湾、香港、以及东南亚一带国家。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
土家织锦--- 土家族又名“西蓝卡谱”,是用一种古老的“木腰机”为机器,以棉纱为经、以五彩丝线或棉线为纬,完全用手工做成的工艺美术品。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它色彩鲜明、跳跃、对比强烈、线条对称。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其品种有:壁挂、香袋、服饰、旅游袋 、沙发套、坐垫、室内装饰等多种,上面一般都表现的有山水、人物、树木、花卉、飞禽走兽等,形象十分逼真。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
密桔---盛产于武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江桠一带,成熟季节在9-10份,大的重达400克,含糖适中,清甜爽口。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]?溪渡至索溪口,公路两侧,连绵数十里,时断时续,散布着大片的桔林。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]春花秋实,给旅游者增添了不少游兴。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]武陵源区为满足游客的需要,近年来不断扩大种植,且精心管理,产量成倍增加,并不断改进保管方法,直到次年春夏,尚有源源不断的密桔上市。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
岩耳--- 又名石耳,生长在张家界的绝壁之上,岩耳是岩石的苔衣,体呈叶状,背面大都为灰色或黄褐色,它营养丰富,并有消炎滋补的特殊功能,既是食品,又是药品,《本草纲目》记载:“石耳气味益精。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]” 岩耳为张家界山珍,它不仅是山民餐桌上的上等菜,而且是国宴的佳肴。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]由于岩耳得来不易,连那些长住名山宝刹的和尚,都把它当作佛家珍物,如果偶然得到岩耳,便“宝而藏之”,用来馈赠教友和亲朋。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃岩耳必须得法,先将干岩耳放在30-70℃的温水中浸泡七八个小时,等岩耳舒展以后,再用淘米水轻轻揉搓,将沙与灰尘洗净,再滤干食用。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]岩耳炖鸡汤,其味鲜美,但必须等鸡肉基本炖熟以后,再放入岩耳,切忌同鸡肉一起炒炖。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]岩耳炖排骨与猪蹄,也是上品,做法同上。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]您来到张家界欣赏风光秀丽的山水,一饱眼福;再喝上一碗好客的主人用白沙泉水熬制的香味浓郁的岩耳鸡汤,又可一享口福。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
土家粘贴画--- 一种粘贴在三夹板上的画,其画做工之独特,艺术性之高,都堪一绝。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]作此画一不用纸、二不用油彩、三不用毛笔、也不用墨汁。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]原料却是沙石、树皮、芭茅杆、竹笋壳、或碎布片。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用此材料作画所表现的武陵山水风光、湘西的古寨风情,栩栩如生,即有山水的效果,又有国画的神韵,因此它一被推出便引起轰动,受到国内外众人所注。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如今此画已获国家专利。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在99昆明世博园湖南馆就有张家界民间粘贴画大师李军深的作品,深得中外游人称赞 土家人主食以苞谷、大米、高梁、红薯、杂豆、洋芋为主。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]加工花样颇多,吃法也银讲究。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]菜肴讲究酸、辣、香味。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这是土家饮食的又一大特点。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]"辣、酸、香三字,土家妇女做出了许多妙文章。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]腌制泡辣子,吃起来又辣又麻,别有滋味。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]酸辣子,既可油煎,又是上等佐料。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]糯米酸辣子、苞谷酸辣子,可算是土家族妇女的绝技。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]秋冬后,每家都要制作几坛各种辣品,以备冰封时节、农忙时节、蔬菜淡季吃。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]夏天,天气炎热,不宜吃荤腥,鱼、猪肉又易腐,拌上糯米粉子,腌制成酸鱼肉,既不油腻、腥臭。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]又防腐、上口,是招待宾客的佳品。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]合渣也是土家极喜欢的菜肴。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以黄豆粉掺青菜叶温火煮,味美易咽,营养丰富。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]豪饮品茗, 也是土家人的一大嗜好。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]饮洒煮洒,由来已久,古代巴入就已豪饮成习,这些传统土家人继承下来。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]土家酿洒工艺精道且种类繁多,如五谷杂粮洒,葛根洒、药材洒、可酿洒。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]饮洒亦有讲究,明清时期,土家族有特殊饮洒习俗,谓之"咂洒"。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据传"咂洒"始于明代土兵按时奔赴抗倭前线,将洒坛置于道旁,内插竹管,每过一人咂洒一口,以此传习成俗。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 茶,是土家族生活必需品。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]孙云梦记九,永风俗:"人啜茗粥,著山屐。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]"茶,有凉水甜洒茶,凉水蜂蜜茶、糊米茶、姜汤茶、锅巴茶、绿茶、灯笼果茶、老叶茶、茶果茶,还有炒米茶、蛋茶等等。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]凡来人、来客、主妇必视其对象筛茶,层次级别颇有讲究。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]常客筛一般茶,贵客筛蛋茶、甜洒茶。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]夏天,天热口渴,山民用葫芦,竹筒提来沁凉清冽山泉,冲糯米、高梁甜洒,连洒糟一起喝。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]土家族喜养蜂,蜂蜜为居家珍藏,客来茶中加放蜂蜜,这是客人的口福。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]冬天,喜喝熬茶。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]茶用大瓦罐置火坑间熬煮,常年不离,是土家火坑中的"不倒翁"。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]熬茶多用老茶叶或茶果,汤色深红,香气扑鼻。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]糊米茶是将米炒成焦块,用布扎紧,放至开水中,待冷却后喝,有止渴解暑之功能。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]"住山靠山,靠山吃山。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]"这是土家族生活经验之谈。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清代土家族诗人彭勇行曾作"竹枝词": 三月出蕨初茁芽, 枞林九月菌生桠, 秋岭红熟累累果,玉湎狸肥味更佳。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 山珍野味,取之不尽,吃之不竭。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]诸如:野猪、鹿子、白湎、竹鸡、刺猪应有尽有; 胡葱、椿芽、蕨笋、葛粉、枞菌、野木耳、炖肉煮汤鲜美至极。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]若用油烹炸,谓?quot;菌油",香纯味鲜。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]武陵山里多野蜂,巢于树洞土窟之中。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蜂卵化取卵蛹,油炸酥脆,堪称土菜一绝。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 过年馔肴,风味独特,尤其讲究腌制腊野味。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]山民将野猪、鹿子、白面包湎卤腌缸中半月,取出挂于火炕烟熏火烤,作成宴宾上等佳肴。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]"血豆腐"即将豆腐合猪血,猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为土家特色菜。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] -------------------------------------------------------------------------------- "合菜"俗称"团年菜"。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]是土家族过年家家必制的民族菜。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]相传明嘉靖年间,土司出兵抗倭,为不误军机,士兵煮合菜提前过年。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即?quot;合菜"。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]除味道佳美,还别有深意。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] -------------------------------------------------------------------------------- "社饭"是土家人每年二月"社日"必食的"佳节饭"。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其作法是先于节日前上山扯来野葱、社菜,洗净剁碎,放于锅中焙于。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]煮饭时,先将肥腊肉炒香,铲出待用。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]煮饭时以三分糯米和一分粘米混煮,粘米半熟后方下糯米,然后将米汤滗净,放进社菜、胡葱和腊肉,搅拌均匀,阴火焖熟。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]揭开锅盖,香气盈室,其味妙不可言。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] --------------------------------------------------------------------------------
"猪血稀饭":每年三月是"白蒂天王"的生日。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]土家人杀猪祭祀。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]庙祝时煮"猪血稀饭"祭于神前。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]凡祭祀之人,都要分吃猪血稀饭一碗。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此外,过年杀年猪祭祖,也煮猪血稀饭。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]寨子里逢人都可舀一碗吃。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有远道来客,更要请一碗"猪血稀饭",甚至有相强之意。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 白族饮食与土家族有相通之处,仍以苞谷、大米、高梁、红薯、洋芋及杂豆为食。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]他们喜吃酸冷辣味食品,亦喜喝茶嗜酒。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]凡贵宾上门,必筛一碗"三蛋茶"并待之以酒。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]白族人民喜制包苞谷酒、高梁酒。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]待客时大碗喝酒"大块吃肉,很有股豪气。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]白族尤以待客大方而为人称道。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]