长子炒饼
“长子炒饼”历史悠久,早在清光绪年间就流传到晋、冀、鲁、豫各地。[旅游联盟2014-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其特色是柔软利口、清香不腻,不仅是上党人民喜爱吃的美食,而且外地人来长子办事,也要品尝其风味以饱口福为乐趣。[旅游联盟2014-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1974年,晋东南地区商业局饮食服务科已将“长子炒饼”纳入《烹调技术基本知识》,《长治日报》、《太行日报》、《山西日报》、《中国食品报》、《烹调知识》杂志先后登载过其制作方法和风味特点。[旅游联盟2014-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1984年,在晋东南地区名产、名吃展销会上荣获一等奖。[旅游联盟2014-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1987年4月又被上海市锦江(集团)联营公司、服务食品技术研究中心收入《中国风味菜点集锦》一书。[旅游联盟2014-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
“长子炒饼”历史悠久,早在清光绪年间就流传到晋、冀、鲁、豫各地。[旅游联盟2014-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其特色是柔软利口、清香不腻,不仅是上党人民喜爱吃的美食,而且外地人来长子办事,也要品尝其风味以饱口福为乐趣。[旅游联盟2014-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1974年,晋东南地区商业局饮食服务科已将“长子炒饼”纳入《烹调技术基本知识》,《长治日报》、《太行日报》、《山西日报》、《中国食品报》、《烹调知识》杂志先后登载过其制作方法和风味特点。[旅游联盟2014-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1984年,在晋东南地区名产、名吃展销会上荣获一等奖。[旅游联盟2014-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1987年4月又被上海市锦江(集团)联营公司、服务食品技术研究中心收入《中国风味菜点集锦》一书。[旅游联盟2014-6-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]