主料：草鱼

　　•配料：高温玻璃纸

　　•调料：酒糟、葱、姜、盐、味精、料酒、酒鬼酒

　　•制法：

　　•1、将草鱼宰杀治净，斩成块状，用酒糟、葱、姜、盐、味精、料酒腌制入味，再用高温玻璃纸包裹紧实，待用。[旅游联盟2012-11-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　•2、将盐炒热，放入包好的草鱼块，使其慢慢成熟。[旅游联盟2012-11-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　•3、将成熟的鱼块装入酒瓶状的盛器中点缀即可。[旅游联盟2012-11-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　•特点：酒香味醇，造型别致。[旅游联盟2012-11-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]