黄金炖鱼云
主料:鳙鱼鱼云 •配料:咸蛋黄 •调料:盐、味精、料酒、色拉油 •制法: •1、将鱼云洗净待用。[旅游联盟2013-9-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] •2、将咸蛋黄用油炒散,加入清汤,再放入焯过水的鱼云,用小火慢炖至汤汁浓厚,装入盛器中即可 •特点:色泽金黄,香滑爽口,汤汁浓厚 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
主料:鳙鱼鱼云
•配料:咸蛋黄
•调料:盐、味精、料酒、色拉油
•制法:
•1、将鱼云洗净待用。[旅游联盟2013-9-26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
•2、将咸蛋黄用油炒散,加入清汤,再放入焯过水的鱼云,用小火慢炖至汤汁浓厚,装入盛器中即可
•特点:色泽金黄,香滑爽口,汤汁浓厚