七彩剁椒鱼头王
主料:天目湖鱼头 •配料:葱、姜、蒜、红椒、青椒 •调料:盐、味精、料酒、 •制法: •1、将鱼头洗净,从中间一剖为二,用盐,味精、葱、姜、料酒腌制入味, 待用。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2、将葱切段、姜、蒜、红椒、青椒切粒入锅中炒制半熟,放入腌制好的鱼头上,放入旺火沸水的笼上蒸制成熟。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] •3、将蒸好的鱼头放入点缀好的盘子中即可。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] •特点:口味浓郁,香辣可口 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
主料:天目湖鱼头
•配料:葱、姜、蒜、红椒、青椒
•调料:盐、味精、料酒、
•制法:
•1、将鱼头洗净,从中间一剖为二,用盐,味精、葱、姜、料酒腌制入味, 待用。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2、将葱切段、姜、蒜、红椒、青椒切粒入锅中炒制半熟,放入腌制好的鱼头上,放入旺火沸水的笼上蒸制成熟。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
•3、将蒸好的鱼头放入点缀好的盘子中即可。[旅游联盟2013-11-21提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
•特点:口味浓郁,香辣可口