橙香石榴鱼
主料：桂鱼 配料：橙子 调料：葱、姜、料酒、盐、味精 制法： 1、将桂鱼宰杀，洗涤干净，取下鱼肉，将其一半鱼肉制成鱼冻，另一半鱼肉加工成鱼米。[旅游联盟2013-10-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 2、将鱼放入盐、味精调味后入水锅中汆熟，将其与鱼冻充分混合，灌入去除瓤的橙子中，冷却后改刀装盘即可。[旅游联盟2013-10-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 特点：构思巧妙、形态美观，形似香橙 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
主料：桂鱼
配料：橙子
调料：葱、姜、料酒、盐、味精
制法：
1、将桂鱼宰杀，洗涤干净，取下鱼肉，将其一半鱼肉制成鱼冻，另一半鱼肉加工成鱼米。[旅游联盟2013-10-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
2、将鱼放入盐、味精调味后入水锅中汆熟，将其与鱼冻充分混合，灌入去除瓤的橙子中，冷却后改刀装盘即可。[旅游联盟2013-10-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
特点：构思巧妙、形态美观，形似香橙
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