鱼鲍
主料：桂鱼 配料：蛋清、生粉 调料：葱、姜、料酒、盐、味精、鲍汁、色拉油 制法： 1、将桂鱼宰杀，洗涤干净，取下鱼肉，将其斩成茸，加入葱、姜、料酒汁、盐、味精、蛋清、生粉制成缔子。[旅游联盟2014-2-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 2、将制好的缔子制成鲍鱼的形状，上笼蒸制成熟。[旅游联盟2014-2-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 3、将蒸好的鱼鲍放入鲍汁中火靠制入味，装盘，浇上鲍汁即可。[旅游联盟2014-2-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 特点：形态逼真，鲍味浓郁 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
主料：桂鱼
配料：蛋清、生粉
调料：葱、姜、料酒、盐、味精、鲍汁、色拉油
制法：
1、将桂鱼宰杀，洗涤干净，取下鱼肉，将其斩成茸，加入葱、姜、料酒汁、盐、味精、蛋清、生粉制成缔子。[旅游联盟2014-2-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
2、将制好的缔子制成鲍鱼的形状，上笼蒸制成熟。[旅游联盟2014-2-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
3、将蒸好的鱼鲍放入鲍汁中火靠制入味，装盘，浇上鲍汁即可。[旅游联盟2014-2-26提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
特点：形态逼真，鲍味浓郁
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