油炸臭干
油炸臭干是泰州的标志性小吃。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在市区弄头巷口,常见一些小贩支起一只油锅,摆上成箱的臭干,随炸随卖。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]臭味传出,不用吆喝,自然有人光顾。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一块块小小方方的臭干在油锅里翻滚几下,老板就熟练的用竹筷夹上来,看着架在铁丝架上的臭干,闻着袅绕的香味,唾液就开始分泌了。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]炸过的臭干变成金黄色,舀一匙红灿灿的水大椒浇在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味、油炸的香味、臭干的臭味、豆腐的香味夹在一起,还有那个烫劲,真个好滋味。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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