宣城豆豉
以上等的黄豆和鲜笋为原料，制作时先将黄豆和剥壳后的鲜笋洗净，并将辅料：食盐、八角和茴香等按比例拌在一起，倒进锅里煮熟为止，然后晒干或烘干，成为半成品。[旅游联盟2014-3-12提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]将半成品放入用精制酱油、味精等配成的调料中搅拌均匀，再晒干或烘干即成。[旅游联盟2014-3-12提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 豆豉鲜美无比，风味独特。[旅游联盟2014-3-12提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]便于携带，营养丰富，是旅游小吃佳品。[旅游联盟2014-3-12提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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