徽州糕点名。[旅游联盟2014-8-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]始产于徽州。[旅游联盟2014-8-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这是一种有特色的饴糖制品，其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。[旅游联盟2014-8-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　　秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。[旅游联盟2014-8-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]如将其搓捏得更细（如钢笔筒）即成“一品香”。[旅游联盟2014-8-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其特点是松脆，不粘牙，甜香适口，老少皆宜。[旅游联盟2014-8-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]