无为板鸭
又称“无为熏鸭”，是无为县传统清真名食，已有100多年历史。[旅游联盟2014-12-12提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]以巢湖麻鸭为原料，一般选用当年4斤以上的肥鸭，配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，色泽金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，回味隽永，闻名全国。[旅游联盟2014-12-12提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自：中国旅游联盟 原创：佚名 ⊿若有差错，请来函更正』
又称“无为熏鸭”，是无为县传统清真名食，已有100多年历史。[旅游联盟2014-12-12提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]以巢湖麻鸭为原料，一般选用当年4斤以上的肥鸭，配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，色泽金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，回味隽永，闻名全国。[旅游联盟2014-12-12提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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